日本酒輸出増プロジェクトの取り組みが朝日新聞デジタルに掲載されました

2024年5月24日、ぷらっとホームのWeb3技術を活用した日本酒輸出増実証プロジェクトの取り組みが、朝日新聞デジタルに掲載されました。このプロジェクトでは、Web3の先進技術を用いて、日本酒の輸送中の温度管理を行い、日本酒を最適な状態で世界中に届けることを目指しています。これにより、日本酒の品質を維持しつつ、海外市場での需要拡大を図ることが期待されています。

記事の中では、プロジェクトの詳細とその革新的な技術について詳しく紹介されています。ぜひご覧ください。

関連URL

朝日新聞デジタル「Web3技術で輸送中の温度を管理、日本酒をもっとおいしく世界へ」(他社サイトへのリンク)
https://www.asahi.com/articles/ASS5R45SZS5ROXIE014M.html

国内地域産日本酒の輸出拡大を図るためのWeb3技術を活用した日本酒輸出増実証プロジェクトの開始について
https://www.plathome.co.jp/press-release/20230720-nihonshu/